SOPA DE PIMIENTOS Y TOMATES

Ingredientes

•  1 cebolla
• 2 tomates
• 1 pimiento
• 2 ajos
• perejil
• 15 o 20 cc vaso de aceite
• caldo o cubito
• agua y sal

Utensilios
Cacerola
 Realización
Se hace un sofrito con la cebolla,el pimiento,los ajos,los tomates, todo troceados y el perejil machacado, se le añade agua hasta que hierva durante 10 minutos.
 VARIANTES
 La misma sopa pero se le añaden un puñado de almejas,gambas,y trocitos de rape.